Gà đông tảo hưng yên là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Cà ri gà đông tảo dứa nóng hổi thơm lừng với vị dứa chua chua ngọt ngọt, ăn với cơm nóng thì hao cơm phải biết.
Món ăn này hy vọng sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cà ri gà đông tảo dứa:
- 5 gốc sả
- 1 củ hành
- 3 tép tỏi
- Vài lát gừng
- Bột nghệ
- Một ít thì là, rau mùi, quế, đinh hương
- 1/2 trái dứa tươi, 2 miếng ức giá gà đông tảo, 1 trái ớt chuông đỏ, 235ml nước cốt dừa, khoảng 30 lá húng quế, chanh
Cách thực hiện:
- Cho tất cả nguyên liệu đã được xắt nhỏ ở phần 1 vào máy xay thực phẩm, xay mịn.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu còn lại, xắt nhỏ dứa, ớt chuông để sẵn.
- Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho gà đông tảo giống vào xào sơ cho gà chín.
- Sau khi thấy gà đông tảo chuyển màu và bắt đầu chín thì bạn cho ớt chuông vào.
- Tiếp theo, bạn cho xốt cà ri ở bước 1 và dứa vào xào chung.
- Sau vài phút, khi tất cả nguyên liệu đã được áo đều bởi xốt cà ri, thì bạn cho nước cốt dừa vào.
- Đảo đều một lúc cho nước trong chảo hơi sệt lại.
- Cuối cùng, bạn bật lửa lớn, cho một ít rau húng quế vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
Trước khi dùng bạn rắc lên bên trên một ít lá húng quế tươi cùng ớt bột nếu thích ăn cay nhé. Với món cà ri gà đông tảo dứa này bạn có thể dùng với bánh mì để ăn sáng hay dùng với cơm như một món chính trong bữa ăn đều ngon. Cà ri gà đông tảo dứa thơm lừng được phối hợp hài hòa giữa các loại rau củ quả, khác với món cà ri phổ thông bạn hay dùng với khoai tây, thì sự kết hợp với dứa như thế này khiến món ăn lạ miệng nhưng vẫn rất ngon, vẫn là vị beo béo nhưng thêm chút chua chua ngọt ngọt khiến bạn không có cảm giác ngán ngấy.
Các bạn muốn mua thịt gà đông tảo làm nguyên liệu chế biến món này thì hãy liên hệ theo thông tin bên dưới. Các bạn nên gọi điện để biết được thông tin và giá cả chuẩn nhất cho từng thời điểm.
Món ăn này hy vọng sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cà ri gà đông tảo dứa:
- 5 gốc sả
- 1 củ hành
- 3 tép tỏi
- Vài lát gừng
- Bột nghệ
- Một ít thì là, rau mùi, quế, đinh hương
- 1/2 trái dứa tươi, 2 miếng ức giá gà đông tảo, 1 trái ớt chuông đỏ, 235ml nước cốt dừa, khoảng 30 lá húng quế, chanh
Cách thực hiện:
- Cho tất cả nguyên liệu đã được xắt nhỏ ở phần 1 vào máy xay thực phẩm, xay mịn.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu còn lại, xắt nhỏ dứa, ớt chuông để sẵn.
- Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho gà đông tảo giống vào xào sơ cho gà chín.
- Sau khi thấy gà đông tảo chuyển màu và bắt đầu chín thì bạn cho ớt chuông vào.
- Tiếp theo, bạn cho xốt cà ri ở bước 1 và dứa vào xào chung.
- Sau vài phút, khi tất cả nguyên liệu đã được áo đều bởi xốt cà ri, thì bạn cho nước cốt dừa vào.
- Đảo đều một lúc cho nước trong chảo hơi sệt lại.
- Cuối cùng, bạn bật lửa lớn, cho một ít rau húng quế vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
Trước khi dùng bạn rắc lên bên trên một ít lá húng quế tươi cùng ớt bột nếu thích ăn cay nhé. Với món cà ri gà đông tảo dứa này bạn có thể dùng với bánh mì để ăn sáng hay dùng với cơm như một món chính trong bữa ăn đều ngon. Cà ri gà đông tảo dứa thơm lừng được phối hợp hài hòa giữa các loại rau củ quả, khác với món cà ri phổ thông bạn hay dùng với khoai tây, thì sự kết hợp với dứa như thế này khiến món ăn lạ miệng nhưng vẫn rất ngon, vẫn là vị beo béo nhưng thêm chút chua chua ngọt ngọt khiến bạn không có cảm giác ngán ngấy.
Các bạn muốn mua thịt gà đông tảo làm nguyên liệu chế biến món này thì hãy liên hệ theo thông tin bên dưới. Các bạn nên gọi điện để biết được thông tin và giá cả chuẩn nhất cho từng thời điểm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét